レンタル

昼食ちゅう。

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札幌市の北、モエレ沼公園で弁当食べてます♪
しかし大きな公園で、地図で見ると隣りの丘珠空港より大きいです(@_@)


ようやく



コウペイ用自転車を買いました♪ 自転車専門リサイクルショップで7500円!
状態も良いし、フロント・リヤともダンパーがついてるし、なかなか良い買い物でした。



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さっそくサイクリング。白石サイクリングロードは
夏突入という感じ。いろんな花が咲き乱れています♪


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橙ヤに行きました。

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こってりした塩ラーメンが食べたいので良いお店は無いですか?と
お客さんに聞いたところこちらのお店がいいんじゃない?と教えてくれました。

旭川に本店があってスープのベースは豚骨です♪
この白濁した感じがなんとも嬉しい。
確かにこってり系ですが豚骨臭は皆無。スープはミルキィな味わいです。
ねり梅が入った塩ラーメンもあり。梅をスープに溶かしながらとてもあっさりと頂けます。

デフォルトの麺は細麺のちぢれ麺。細くとも中々の弾力です。


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ポロトの森に行って来ました。



札幌はここ半月まるで梅雨。しとしと降ってます。
こちらは梅雨は無いと聞いてたのですが、私が連れてきたのでしょうか…。

そんなわけでなかなかキャンプに行けず鬱憤が溜まってまして
曇り時々雨予想の中、早起きして窓の外を見るとこれは行けそう判断、
しぶるかもままを連れて道南方面へ。はてさてどうなることやら♪



レポはこちらから↓↓↓

ポロト自然休暇林国設野営場




油淋鶏(ユーリンチィ)



我が家の夏の定番メニュー。梅雨の辛い時期もいいですね。食欲の無いときでも沢山頂けます。
ピリカラの豆板醤ソースがかかったパリパリ唐揚げを、野菜と一緒に口に放り込むと
ご飯がどんどんいけますよ♪

材料:4人前

鶏モモ肉2枚

香味ソース(以下材料)
ネギ10cm
しょうが・にんにく各一片
豆板醤小さじ2
砂糖大さじ1/2
醤油大さじ2
酢・ごま油各大さじ1
きゅうり・キャベツ(レタスでもよい)・トマト適量

作り方:
1.ネギ・しょうが・にんにくをみじん切りし、香味ソースの調味料と混ぜ合わせる。
2.きゅうり・きゃべつを千切りに、トマトをくし切りにしてさらに盛る。
3.鶏肉に塩コショウをし片栗粉(小麦粉でも良い)をまぶし180度でかりかりに揚げる。
4.削ぎ切りにして皿に盛りソースをかけて頂きます!

お試しあれ♪ パリパリに揚げるのがポイントですよ!



超人気店。

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札幌で一番旨いラーメン屋はどこ? と出会う人・人に尋ねましたが、
皆さん口を揃えたかのように「彩未」とおっしゃいます。

有名店色々あれど、こんなに皆さんに愛されているお店ってあるのですね。
平日は昼休み中に食べる事は難しいと聞いていたので
休日に来て見ました。

予想通り…長蛇です(泣)


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半身揚げ

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今日は雨の中サイクリングロードを西へ10分、自転車で買出しです。
ビール園のそばにあるテイクアウト専門の唐揚げ屋で半身揚げ。

メニューこれしかありません(^O^) シンプルな食べ物ですがうまいですねぇ。
笹身・手羽先・モモそれぞれに味・食感に違いがあって面白い。

家族でぺろっと頂きました♪