レンタル

スキー用品。

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学校の授業でスキーがあるので、ゼビオへ下見に行って来ました。
安いものでも全部揃えると5万ぐらいはかかりそう…。

しかも何を基準に選んだら良いのやら。
でもせっかく北海道に住んでるので上手になってもらいたいなぁ。



カレーうどん「椿」

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創業30年ほどになるらしい「椿」 カレーうどんの専門店です。
カレーの風味はスパイシーな大人の味。噂どおりやけどしそうなぐらい熱々です!

京風うどんとのことで麺はやや細め。麺肌がやや粗めに仕上げてあり
カレーが良くまとわりつきます。

写真は限定20食のちく天+野菜天♪あつあつのぶりんっとした竹輪が美味でした♪



今朝の大通公園

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平野部にも雪がやって来ました!


寒かあ(笑)


鯛茶漬け



刺身が余ると我家では刺身茶漬けをよく頂きます。

白身魚を(赤身でも良いですが)醤油漬にして
ご飯にのっけてかきこむ!

魚にほんのり火が通り絶妙な塩梅に♪ あっさりいただけますョ。

作り方

1.出汁を引き醤油・みりんを加える。
2.胡麻をすり刺身を投入。醤油を加えあえる。
3.ごはんに刺身をのせ熱々の出汁を回しかけ好みで大葉・三つ葉・浅葱などを散らし
わさびを添え完成。

*魚を漬けるときあまり長時間置くと塩っぱくなります。10分ぐらいか良いかも。
*醤油は好みのもので。甘口でも薄口でも結構です。使い慣れたもので塩梅を調整下さい。





冬の仕度は足元から???



いよいよ寒くなってきました。今日は日中気温9℃ながらも降ったりやんだり、風吹いたり。
来週半ばから雪が降り出す予報です。家から見える山々は既に冠雪しています。

で、一番の懸案事項、雪道対策の為今日はジャスコへ行ってきました。

かもママはゴム長と仕事用のスポーツシューズ。
コウペイは「瞬足」の冬バージョン、アイゼンのような鉄の爪が付いていて
その日の具合で爪の出し入れが出来るタイプです♪



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一風堂@札幌

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昨日から豚骨気分♪
一風堂はこちらでもしっかりお店の味を出してました。

でもほんとは豚くさい豚骨を食べたかったので少々不完全燃焼です…。

週末の鍋は・・・。



肉売り場で、うん? ラムのシャブシャブ用?


気になるので食べて見ます。



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